Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati e specializzati.
Per cliente nel settore ristorazione ricerchiamo
STORE MANAGER / RESTAURANT MANAGER (F/M/NB)
Ral e inquadramento: determinato finalizzato all'assunzione - range ral *************** ccnl Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi
Luogo di lavoro: Moncalieri
Retribuzione annua: *****€ - *****€
esperienza
3 anni
responsabilità
In qualità di Store manager ristorazione / Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell'attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di:
gestire la selezione e la formazione del personale;
organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;




organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;
monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale;
gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente
qualifiche
Pregressa esperienza ne ruolo e nella ristorazione
buona conoscenza della lingua inglese;
disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend
ottime capacità organizzative;
capacità di leadership e di gestione del personale
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. ********, del Decreto Legislativo n. ******** e del Decreto Legislativo n. ******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS

📌 Store Manager Ristorazione (F/M/Nb) (Moncalieri)
🏢 Azienda importante del settore
📍 Moncalieri