Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.

La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi.

Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana .

Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.

Nel ruolo di Chef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, contribuendo a creare una relazione piacevole con gli ospiti e con i colleghi.

Borgo Pignano offre un ambiente di lavoro stimolante, che promuove integrità, rispetto e creatività. Crediamo nel valore della collaborazione e della comunicazione tra reparti, valorizzando l’unicità di ogni persona.
In linea con la nostra missione e il nostro impegno verso la sostenibilità, ogni giorno ci impegniamo a realizzare pratiche virtuose che coinvolgano attivamente tutti i nostri collaboratori. Offriamo aggiornamento continuo su procedure gestionali e standard, piani di sviluppo individuali e la possibilità concreta di contribuire alla crescita di un’offerta eno-gastronomica di eccellenza.





Responsabilità

- Gestire autonomamente il servizio operativo quotidiano assegnato seguendo gli standard di servizio di Borgo Pignano e le procedure operative di reparto.
- Assicurarsi che le aspettative dell’Ospite vengano soddisfatte, mostrando un atteggiamento sempre attento, rispettoso e cortese.
- Garantire il corretto set up dell’outlet assegnato prima e dopo il servizio
- Collaborare proattivamente con i colleghi di reparto, al fine di anticipare e soddisfare le esigenze dell’Ospite
- Mostrare all’Ospite un’ampia conoscenza dell’Hotel e del prodotto offerto.
- Guidare i Commis de Rang al rispetto degli standard e delle procedure di servizio, favorendo la loro crescita professionale.

Requisiti

- Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, maturata preferibilmente in contesti di lusso
- Conoscenza Inglese : B2 e buona conoscenza della lingua Italiana
- Passione per il mondo della ristorazione e volontà di crescere
- Predisposizione al lavoro di squadra, capacità di ascolto attivo e proattività
- Certificazione HACCP
- Referenze
- cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido per poter lavorare in Italia

Cosa offriamo

- Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione
- Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato come da CCNL Settore Turismo,
- Federalberghi
- RAL € 26.000,00 su 14 mensilità
- Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione
- Scontistiche presso il nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione
- Attività di formazione e sviluppo
- Fringe Benefit per raggiungimento della qualità del servizio
- Possibilità di cross training in altre proprietà Relais & Chateaux
- Servizio mensa
- Divisa e lavaggio divisa
- 40 ore settimanali con giorni di riposo rotativi

Sede di lavoro: Firenze , Via Bolognese 89

Noalloggio

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📌 Chef de rang (Firenze)
🏢 Borgo Pignano Florence
📍 Firenze