Sede di lavoro: Osio Sotto. Iniziale orario tempo parziale dalle 04:30 alle 10:30/11:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time.
Cosa offriamo
- Contratto iniziale di 15 giorni di prova tramite agenzia, con obiettivo assunzione a tempo indeterminato.
- Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:30/11:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time.
- Livello retributivo competitivo con RAL indicativa tra 23000 e 28000 euro.
- CCNL PANIFICATORI ARTIGIANATO CNEL E015
- Benefit: ambiente dinamico e collaborativo, formazione continua sulle procedure di panificazione e sicurezza alimentare.
- Opportunità di crescita professionale all'interno del laboratorio con possibilità di specializzazione nelle tecniche di panificazione e gestione produzione.
Descrizione del ruolo
- Preparare e lavorare diversi tipi di impasti seguendo ricette e procedure stabilite.
- Gestire i tempi e le temperature di cottura per garantire prodotti finiti conformi agli standard qualitativi.
- Organizzare e allestire l'esposizione dei prodotti in modo ordinato e attraente per la vendita in negozio e per le consegne a domicilio.
- Mantenere pulci e ordinati gli spazi di lavoro rispettando rigorosamente le normative igienico-sanitarie, prevenendo contaminazioni incrociate tra farine con e senza glutine.
- Collaborare attivamente con il team per ottimizzare i processi produttivi e di vendita, partecipando a momenti di confronto per migliorare l'efficienza operativa.
- Valutare tempestivamente soluzioni appropriate in caso di problemi durante preparazione o cottura per mantenere qualità e sicurezza alimentare.
Competenze
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.
- Capacità organizzative nell'esecuzione delle procedure operative quotidiane nel laboratorio.
- Attitudine al lavoro in team, collaborazione efficace con colleghi per garantire un ambiente sicuro e pulito.
- Flessibilità negli orari lavorativi, inclusi turni mattutini, weekend e festivi.
- Apertura all'apprendimento continuo delle tecniche di panificazione e gestione della produzione.
Requisiti
- preferibile esperienza nella preparazione di impasti e gestione della cottura è gradita ma non indispensabile; si valutano anche candidati motivati ad apprendere il ruolo.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie per la manipolazione degli alimenti.
- Disponibilità a lavorare con orari flessibili, in particolare nelle prime ore del mattino fino a metà giornata, dal lunedì al sabato.
- Attitudine positiva al lavoro di squadra e al mantenimento degli standard qualitativi del laboratorio.
- Possesso eventuale certificazioni per la manipolazione degli alimenti rappresenta un valore aggiunto.
Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro
L'azienda cliente è un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di pane fresco e prodotti da forno con sede a Osio Sotto. L'atmosfera lavorativo è dinamico, inclusivo e orientato alla qualità dei prodotti offerti ai clienti. La realtà valorizza la collaborazione tra colleghi, la formazione continua sulle normative igienico-sanitarie e l'attenzione alla sicurezza sul luogo di lavoro. Questa posizione rappresenta un'opportunità ideale per chi desidera crescere nel settore della panificazione in un contesto stimolante che punta all'eccellenza artigianale.
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📌 Panettiere/a panificatore (Osio Sotto)
🏢 Bachecalavoro
📍 Osio Sotto
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