Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese Luogo di lavoro: Roma Descrizione Vuoi guidare la sala di un ristorante giapponese presente sulla Guida Michelin e Gault & Millau, nel cuore della Svizzera Francese? SUSHO è un'attività giovane e consolidata, con una clientela raffinata e un'offerta di altissimo livello.

Stiamo pianificando un'espansione in più punti vendita nei prossimi 2 anni: questa è l'occasione per crescere con noi e costruire una carriera di lungo periodo in un team positivo e dinamico. Cosa Farai: Coordinerai la brigata di sala e gestirai il team in modo autonomo Ti occuperai di accoglienza clienti, prenotazioni e gestione del rango Programmerai i turnazioni, organizzerai ordini e forniture Definirai e farai rispettare gli standard di servizio Formerai continuamente il team e aggiornerai il personale sul menù del giorno Valuterai i feedback dei clienti e gestirai le procedure di apertura, chiusura e cassa Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager o assistant manager nel settore della ristorazione Parli francese e inglese Sai coordinare un team, creare standard e garantire un servizio impeccabile Sei una persona organizzata,



con voglia di crescere nel lungo periodo Cerchiamo una figura a inizio carriera che voglia costruire con noi un'avventura a lungo termine Un'esperienza all'estero è un plus importante (non è necessaria esperienza pregressa in ristoranti stellati)Contratto Tempo indeterminato, full time su turni spezzati. Retribuzione Annua Lorda di 65.000 € lordi annui su 12 mensilità, con bonus legato al fatturato. Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, formazione continua, accesso alla palestra. Inizio immediato o il prima possibile. Cosa offre l'azienda Alloggio singolo incluso Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Bonus fatturato Palestra Competenze necessarie Organizzazione ordini e forniture Programmare i turni Supervisionare il personale Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Eseguire le procedure di apertura e chiusura Gestione cassa Gestire le prenotazioni Valutare i feedback dei clienti Gestione del rango Gestione brigata Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese (Roma)
🏢 Restworld
📍 Roma