Villa della Pergola, una dimora storica a Alassio facente parte di Relais & Châteaux, cerca un Chef de Partie per il Ristorante Nove, stellato Michelin.
Lavorerai con l'Executive Chef Antonio Romano in una brigata orientata all'eccellenza e alla crescita qualificato.
La posizione prevede gestione indipendente della partita, preparazione di piatti à la carte e degustazione, utilizzo di tecniche moderne e HACCP, nonché collaborazione con lo staff per garantire un servizio accurato e coordinato.
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📌 Chef De Partie – 1 Michelin Fine Dining Kitchen Uri
🏢 Hospitaliti
📍 Uri
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