Responsabile Hospitality (Italia)

Responsabile Hospitality (Italia)

10 ott
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Funivie Arabba
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Italia

10 ott

Funivie Arabba

Italia

Funivie Arabba S.p.A. SB seleziona una figura di Responsabile Hospitality per i propri rifugi Bec de Roces, Luigi Gorza e Camping Marmolada.
La posizione risponde direttamente al CEO della società.
Le sue competenze sono di ordine progettuale e operativo: pianifica le strategie per il successo dei vari locali, ma anche sa come gestire un eventuale turno scoperto o la recensione negativa di un cliente.
Una delle sue caratteristiche è avere un’attitudine al problem solving , proponendo in modo rapido soluzioni ai problemi e alle emergenze che possono sorgere.
Il ruolo prevede inoltre l’interazione con i responsabili dei ristoranti e del campeggio programmando anche riunioni, la supervisione del personale impiegato, la negoziazione con i fornitori .
In questa funzione è essenziale avere buone capacità di comunicazione e relazione .
Collabora efficacemente con Risorse Umane, nella selezione e valutazione dei candidati e del personale in forza.
L’ottimizzazione della gestione del tempo proprio e dei suoi collaboratori,



la gestione efficiente delle scorte di magazzino sono compiti che assolve grazie a una buona capacità di pianificazione e organizzazione .
Inoltre, il Manager della Ristorazione non perde di vista il fine per cui è stato assunto: garantire qualità, soddisfazione del cliente, fatturato e marginalità .
Il suo è un profilo competente che lavora per obiettivi , che fa lavorare per obiettivi il suo team , garantendone la costante crescita professionale e individuale .
Le sue attività
- Redige una strategia efficace per il successo delle strutture;
- Coordina ed assiste i responsabili in tutte le attività (sala, cucina, bar, approvvigionamento) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
- Monitora le attività quotidiane delle strutture, intervenendo ove vi fossero criticità;
- Gestisce e monitora in collaborazione con l’ufficio acquisti le forniture necessarie per il corretto approvvigionamento;
- Analizza i dati per valutare

📌 Responsabile Hospitality (Italia)
🏢 Funivie Arabba
📍 Italia

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