Il Ristorante Serrae è alla ricerca di una figura professionale da inserire nel proprio team in qualità di Chef de Rang.

La risorsa selezionata sarà responsabile dell’accoglienza e della gestione del cliente in sala, garantendo un servizio impeccabile in linea con gli standard qualitativi della struttura e un’esperienza di accoglienza all’insegna dell’eleganza, della discrezione e della cortesia.

Principali responsabilità

• Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo nel rispetto delle procedure aziendali
• Illustrare con competenza il menù e i relativi abbinamenti enogastronomici
• Curare la mise en place e l’allestimento della sala con attenzione e precisione
• Gestire le comande e il servizio, mantenendo un comportamento empatico e competente
• Monitorare l’ordine e la pulizia della sala e delle aree di servizio, collaborando con il Maître




• Assicurare un’interazione elegante, cordiale e attenta alle esigenze dell’ospite

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in contesti ristorativi gourmet o di alta hotellerie
• Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e spiccate doti relazionali
• Cura del dettaglio, ordine e attitudine al lavoro in team
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà titolo preferenziale

Cosa offriamo

• Contratto full-time al 4° livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi Confcommercio
• RAL 23.863,00 €
• Mensa aziendale
• Convenzione con strutture sanitarie private
• Mance in busta paga

📌 Chef De Rang (Fiesole)
🏢 Fh55 Hotels
📍 Fiesole