Etjca Group S.p.A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma:
PASTICCERE/A
La risorsa si occuperà di:
Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo gli standard qualitativi della struttura;
Preparare dolci per colazioni, eventi, banchetti e servizio ristorazione;
Curare l'intero processo produttivo, dalla preparazione delle materie prime alla presentazione finale;
Garantire il rispetto delle ricette, delle grammature e delle procedure aziendali;
Monitorare la qualità delle materie prime e gestire correttamente le scorte di magazzino;
Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene all'interno del laboratorio;
Collaborare con lo Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte dolciarie.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o laboratori artigianali;
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna;
Capacità di lavorare con precisione, cura del dettaglio e orientamento alla qualità;
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
Buona gestione dei tempi e delle priorità lavorative;




Predisposizione al lavoro in team.
Cosa offriamo:
Tempo determinato in somministrazione durata iniziale di 3 mesi con possibilità di proroga
CCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI: III o IV livello, RAL ******, ,56 euro
Orario di lavoro:
FULL TIME 40 H SETTIMANALI
, si lavora 5 giorni su 7 nelle seguenti fasce orarie
07:*****:00
15:*****:00
Sede di lavoro:
Roma Centro
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.
******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.
******** e ********.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE ******** c.d. GDPR) pubblicata sul sito
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: ALBERGHI - Confesercenti
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione
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📌 Pasticcere (Lazio)
🏢 Etjca Group
📍 Lazio