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Offriamo il ruolo di
CHEF DI CUCINA
dalla stagione invernale per nostra struttura
Rezia Hotel Bormio (SO).
Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai:
Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere
Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese
Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
Capacità di gestione della brigata di cucina
Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.
Contratto di lavoro tempo pieno a partire dalla stagione invernale imminente con possibilità di continuità anche durante la stagioneestiva
Collaborazione, crescita umana e competente all'interno di un gruppo alberghiero dinamico,



consolidato ma in continuo sviluppo
Team di lavoro strutturato e agile
Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
Interessante pacchetto welfare
Vitto e alloggio
Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE :CCNL Cisal Anpit Turismo;Livello B1;RAL€ – € .
Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione.
Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi e .
J-*-Ljbffr

📌 Chef Di Cucina Bardi (Italia)
🏢 Blu Hotels
📍 Italia