Per il potenziamento del nostro organico, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire all'interno della nostra struttura nel centro di Catania.

Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.

La risorsa avrà un ruolo di responsabilità nella gestione operativa del ristorante, nel coordinamento del personale e nel mantenimento degli standard qualitativi e di servizio, contribuendo attivamente al raggiungimento degli obiettivi aziendali. Cerchiamo un professionista con esperienza consolidata nel settore della ristorazione e una forte attitudine alla leadership, capace di gestire persone, processi e attività operative con autonomia, organizzazione e orientamento al risultato.

Responsabilità Gestire e supervisionare le attività quotidiane del ristorante, garantendo efficienza e qualità del servizio.

Coordinare, organizzare e motivare il team, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato al risultato.

Pianificare i turni e organizzare le risorse in base alle esigenze operative.

Supervisionare il servizio e garantire il rispetto degli standard aziendali.

Gestire le esigenze della clientela e intervenire nella risoluzione di eventuali criticità.

Organizzare, coordinare e promuovere eventi e iniziative speciali.

Collaborare con la cucina e la Direzione allo sviluppo e all'aggiornamento del menù e dell'offerta gastronomica.

Monitorare costi, budget, acquisti e approvvigionamenti.

Gestire e sviluppare i rapporti con i fornitori.

Collaborare con la Direzione nel raggiungimento degli obiettivi operativi ed economici.

Individuare opportunità di miglioramento dei processi e dell'organizzazione del lavoro.





Requisiti Almeno 7 anni di esperienza nel settore della ristorazione, con esperienza significativa in ruoli di responsabilità.

Esperienza come Restaurant Manager, Direttore di Ristorante o in posizioni analoghe.

Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento di team.

Ottime capacità di leadership, organizzazione e problem solving.

Autonomia decisionale e robusto orientamento al risultato.

Esperienza nella gestione di budget, costi, acquisti e fornitori.

Buona conoscenza dei principali software gestionali; la conoscenza di WyCash sarà considerata un plus.

Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus.

Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.

Professionalità, affidabilità, flessibilità e capacità di lavorare in un contesto dinamico.

Cosa offriamo Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato, con concreta prospettiva di stabilizzazione.

Inquadramento Quadro B – CCNL Federalberghi.

RAL €32.000 – €40.000, commisurata all'esperienza e alle competenze.

Contratto full time – 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi.

Giorno di riposo fisso: lunedì. xkiyazw

Fascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10.

Inserimento in una realtà dinamica e in crescita, con un ruolo di responsabilità e possibilità di contribuire concretamente allo sviluppo della struttura.

Sede di lavoro Sede di lavoro: Catania Centro

L'offerta è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità, orientamento sessuale, credo e background, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione (D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003).

📌 Restaurant Manager - Catania Centro (Palermo)
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