My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di PASTICCERI da inserire presso i nostri punti vendita di Alta Pasticceria siti nel centro di MILANO .

Le risorse si occuperanno della produzione quotidiana di prodotti di pasticceria, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali.

Mansioni principali

preparazione di creme, farciture e prodotti da forno;

realizzazione di dolci da banco, torte, mignon e prodotti stagionali;

cura della presentazione e della rifinitura dei prodotti;

gestione/lavorazione delle materie prime e controllo delle scorte;

mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro;

rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.





esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a e/o qualifica in ambito pasticceria (possibilità di formazione sul campo con contratto adeguato al profilo);

conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna;

ottima manualità, precisione e attenzione ai dettagli;

predisposizione al lavoro in team e buona capacità di gestione dei ritmi produttivi;

flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni , nei weekend e nei giorni festivi .

È previsto un inserimento al 5°/4° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con contratto a TEMPO DETERMINATO iniziale ed orario FULL TIME.

📌 PASTICCERI - MILANO CITTA'
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