Pizzeria Ristorante vicinanze di Biella Manpower ricerca, per prestigiosa realtà del settore ristorazione situata a Biella:

un/una Maître di Sala / Responsabile di Sala da inserire stabilmente all'interno dello staff.

La risorsa avrà un ruolo chiave nella gestione del servizio, coordinando il team di sala e garantendo un'esperienza di alto livello per la clientela.

Principali responsabilità Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala;

Garantire elevati standard di servizio e accoglienza;

Organizzare i turni e gestire il personale di sala;

Accogliere e assistere la clientela, assicurando un'esperienza di qualità;

Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio;

Supportare la vendita e la valorizzazione delle proposte food & beverage;

Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP.

Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala, Responsabile di Sala o Capo Sala;

Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage;

Spiccate capacità organizzative e relazionali;





Leadership e attitudine alla gestione di un team;

Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;

Attitudine commerciale e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;

Conoscenza delle normative HACCP.

possesso dell'abilitazione SAB (ex REC)

Cosa offre l'azienda Inserimento diretto a tempo indeterminato;

Retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 35.000

Eventuali premio e incentivi legati ai risultati;

Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona;

Inserimento in una realtà consolidata, dinamica e orientata alla qualità del servizio.

Dettagli dell'offerta CCNL: Pubblici Esercizi

Contratto: Tempo indeterminato

Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi previsti dal CCNL

Sede di lavoro: Biella (BI)

Esperienza pregressa nel ruolo di Maître, Restaurant Manager o responsabile di sala.

📌 Maître di Sala - Responsabile di Sala (Biella)
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📍 Biella