Descrizione

Vuoi entrare a far parte di uno dei progetti più dinamici e riconosciuti nel panorama specialty coffee italiano? Ditta Artigianale Firenze S.R.L. cerca un/una Banconista bar per il suo secondo locale a Milano, un ambiente che si caratterizza per innovazione, formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale. Qui proponiamo caffè specialty, pasticceria artigianale, un'offerta pranzo stagionale e un aperitivo contemporaneo pensato per accompagnare il fine giornata.

Cosa Farai:
- Preparerai caffè espresso, cappuccini e bevande specialty garantendo elevati standard qualitativi, utilizzando diversi metodi di estrazione (espresso, V60, Aeropress, Chemex e Batch Brew)
- Gestirai la postazione di lavoro, calibrerai le macine e controllerai le estrazioni, partecipando a sessioni di degustazione e controllo qualità
- Accoglierai e assisterai i clienti raccontando la storia, l'origine e le caratteristiche dei nostri caffè specialty, svolgendo attività di consulenza e upselling su caffè, attrezzature e prodotti correlati




- Realizzerai cocktail per il servizio aperitivo e supporterai le attività di sala, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti e del servizio ai tavoli
- Gestirai le scorte, gli ordini e il magazzino, occupandoti anche della manutenzione ordinaria delle attrezzature da caffetteria

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come banconista bar, preferibilmente in caffetterie specialty (gradita esperienza in mixology)
- Hai una forte passione per lo Specialty Coffee e desiderio di sviluppare competenze tecniche avanzate
- Possiedi ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e comunicazione efficace in italiano e inglese (requisito indispensabile)
- Sei accurato/a, organizzato/a, attento/a ai dettagli e hai attitudine al lavoro in team e alla gestione di contesti dinamici
- Hai disponibilità all'apprendimento continuo e alla crescita professionale, e possiedi la certificazione HACCP

Contratto

Contratto a temp

📌 Banconista Bar Per Caffetteria Specialty (Milano)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Milano