Il Ristorante Serrae è alla ricerca di una figura qualificato da inserire nel proprio team in qualità di Chef de Rang .

La risorsa selezionata sarà responsabile dell’accoglienza e della gestione del cliente in sala, garantendo un servizio impeccabile in linea con gli standard qualitativi della struttura e un’esperienza di accoglienza all’insegna dell’eleganza, della discrezione e della cortesia.

Principali responsabilità

- Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo nel rispetto delle procedure aziendali
- Illustrare con competenza il menù e i relativi abbinamenti enogastronomici
- Curare la mise en place e l’allestimento della sala con attenzione e precisione
- Gestire le comande e il servizio, mantenendo un comportamento empatico e professionale
- Monitorare l’ordine e la pulizia della sala e delle aree di servizio, collaborando con il Maître




- Assicurare un’interazione elegante, cordiale e attenta alle esigenze dell’ospite

Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in contesti ristorativi gourmet o di alta hotellerie
- Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e spiccate doti relazionali
- Cura del dettaglio, ordine e attitudine al lavoro in team
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà titolo preferenziale

Cosa offriamo
- Contratto full-time al 4° livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi Confcommercio
- RAL 23.863,00 €
- Mensa aziendale
- Convenzione con strutture sanitarie private
- Mance in busta paga

📌 Chef De Rang - Ristorante stellato (Fiesole)
🏢 Fh55 Hotels
📍 Fiesole