In qualità di Chef de Rang , sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang , sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.

Cosa dovrai fare? Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.

Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande. Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta. Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.

Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato. Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione. Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.

Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina. Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni. Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.

Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling. Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.



Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.

Cosa stiamo cercando? Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini. Formazione competente in materia di ospitalità/F&B.; Conoscenza approfondita dei vini La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.

Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Orientamento al cliente. Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. Attenzione ai dettagli. Orientamento alle vendite.

Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Perché scegliere noi?

In Minor Hotels

Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.

Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.

Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

📌 Chef de rang per cocktail bar con cucina (Parma)
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