Siamo alla ricerca di un Capo Sala / Responsabile di Sala motivato, dinamico e con spiccate capacità leadership da inserire nel nostro organico nei locali del centro di Pisa. La risorsa ideale ha già maturato esperienza nella gestione del servizio di sala e dell'accoglienza clienti in contesti dinamici (cocktail bar, pub, ristorazione), dimostrando eccellenti doti comunicative e attitudine al lavoro di squadra.
Responsabilità principali
Gestione e coordinamento del servizio:
Supervisione dell'andamento della sala durante i turni e coordinamento del personale di sala e bancone.
Accoglienza e customer care: Cura della clientela, gestione delle prenotazioni e risoluzione tempestiva di eventuali criticità.
Organizzazione dei turni e del flusso di lavoro:
Collaborazione con la proprietà nella gestione del personale, nell'assegnazione delle mansioni e nell'ottimizzazione dei tempi di servizio.
Controllo qualità e standard: Verifica del rispetto degli standard di pulizia, igiene (HACCP) e presentazione degli ambienti.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa dimostrabile nel ruolo di Capo Sala o Responsabile di Turno in locali ad alto flusso.
Forte orientamento al cliente,
presenza curata e spiccate doti relazionali.
Capacità di leadership, problem solving e gestione del lavoro sotto pressione.
Ottima padronanza della lingua italiana e conoscenza professionale della lingua inglese (gradita l'eventuale conoscenza di una seconda lingua).
Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
Inserimento in un contesto aziendale solido, stimolante e in costante crescita.
Contratto di lavoro a norma di legge con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza maturata.
Possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo.
Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Agevolazioni
- Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
Domande di preselezione:
- In un venerdì sera affollato, si verificano contemporaneamente un ritardo nelle comande al bancone/cucina e un cliente insoddisfatto in sala. Qual è la prima azione concreta che fai come Capo Sala per gestire la situazione?
Sede di lavoro: In presenza
📌 Capo Sala / Responsabile di Sala (Pisa)
🏢 Spritzmania
📍 Pisa
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