Ci sono ristoranti nei quali si portano piatti al tavolo.

E poi ci sono luoghi nei quali il servizio diventa ospitalità, attenzione e capacità di far sentire ogni cliente nel posto giusto.

La Taverna del Farneto, ristorante di riferimento a San Lazzaro di Savena, ricerca un cameriere o una cameriera di sala con esperienza da inserire stabilmente nella propria squadra.

Questa ricerca non è rivolta a persone alla prima esperienza.

Cerchiamo qualcuno che conosca già il mestiere, sappia gestire autonomamente un rango e desideri mettere la propria competenza al servizio di un progetto nel quale continuare a crescere.

LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO

Ha maturato una concreta esperienza nella ristorazione con servizio al tavolo e sa occuparsi in autonomia di:

- preparazione e gestione del proprio rango;
- accoglienza e relazione con l’ospite;
- presentazione del menù e presa delle comande;
- servizio delle portate e dei vini;
- attenzione ai tempi del tavolo e coordinamento con cucina e colleghi;
- gestione delle richieste del cliente con professionalità, sensibilità e presenza.

La conoscenza del vino, o il desiderio concreto di approfondirla, rappresenta un valore importante. Ma per noi la preparazione tecnica, da sola, non basta.

Cerchiamo una persona affidabile, puntuale e responsabile. Qualcuno che sappia lavorare in squadra, ascoltare, comunicare e mantenere lucidità anche nei momenti più intensi del servizio.

Una persona che abbia cura dei dettagli, rispetto per i colleghi e piacere nel far stare bene gli altri.

COSA TROVERAI AL FARNETO

Non entrerai semplicemente per coprire un turno.

Entrerai in una squadra composta da persone con ruoli, responsabilità e competenze diverse, unite dal desiderio di migliorare e di offrire ai clienti un’esperienza autentica.

Troverai

- un ambiente competente, organizzato e rispettoso;
- una squadra stabile con cui confrontarti e condividere obiettivi;




- formazione sul servizio, sul menù e sul mondo del vino;
- la possibilità di esprimere le tue capacità e costruire nel tempo un ruolo sempre più importante;
- una proprietà presente, disponibile al confronto e attenta al valore delle persone;
- materie prime di qualità e una proposta gastronomica che potrai presentare con orgoglio.

CONDIZIONI DI LAVORO
- contratto full time di 40 ore settimanali;
- lavoro dal martedì alla domenica;
- lunedì libero;
- eventuali ore straordinarie regolarmente retribuite;
- inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze dimostrate;
- parcheggio riservato gratuito;
- obiettivo di inserimento stabile nella squadra.

La sede di lavoro è La Taverna del Farneto, a San Lazzaro di Savena (Bologna). SE TI RICONOSCI IN QUESTE PAROLE

Se per te lavorare in sala non significa semplicemente portare dei piatti, ma conoscere, consigliare, osservare e prenderti cura delle persone, potresti essere la persona che stiamo cercando.

Inviaci il tuo curriculum raccontandoci brevemente:

- dove hai maturato le tue esperienze più importanti;
- quali responsabilità sei già in grado di gestire autonomamente;
- cosa vorresti trovare nella tua prossima esperienza professionale.

Leggeremo personalmente ogni candidatura in linea con i requisiti richiesti. Non cerchiamo una persona qualunque per occupare una posizione.

Cerchiamo una persona di valore con cui costruire il prossimo pezzo della storia della Taverna del Farneto.

Retribuzione: €1.650,00 - €1.800,00 al mese

Benefit

- Parcheggio libero

Domande di preselezione:
- Quanti anni di esperienza? hai maturato nel servizio di Sala?
- Hai già gestito autonomamente un rango, dalla presa della comanda fino alla chiusura del servizio?
- In quale ristorante hai maturato la tua esperienza più significativa e quali mansioni svolgevi?
- Sei disponibile a lavorare, full time?

Sede di lavoro: In presenza

📌 cameriere di sala (San Lazzaro di Savena)
🏢 RISTORANTE LA TAVERNA DEL FARNETO
📍 San Lazzaro di Savena