Luogo di lavoro: Pozzaglio ed Uniti
Si ricerca per azienda cliente a Pozzaglio ed Uniti (CR): ADDETTO/ADDETTA AGLI IMPASTI
L'ADDETTO/ADDETTA AGLI IMPASTI, inserito/a nel reparto produzione di un'azienda dolciaria, si occupa di:
- leggere la ricetta o la scheda di produzione e prelevare gli ingredienti dal magazzino (farina, zucchero, uova, burro, cioccolato, lievito, ecc.)
- pesare e dosare con precisione le quantità indicate
- caricare gli ingredienti nelle macchine impastatrici o nelle planetarie industriali e impostarne tempi e velocità
- controllare l'aspetto, la consistenza e la temperatura dell'impasto durante la lavorazione
- gestire i tempi di riposo o di lievitazione, quando previsti
- passare l'impasto ai reparti successivi (formatura, cottura,



farcitura, confezionamento)
- segnalare al responsabile eventuali difetti, anomalie o guasti alle macchine
- compilare le schede di produzione e i controlli sui lotti degli ingredienti (tracciabilità)

Luogo di lavoro: Pozzaglio ed Uniti (CR) Orario di lavoro: full time, dal lunedì al venerdì, su turnazioni anche notturni
offertedelmese
RAL da 26000,00 a 28000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
J-18808-Ljbffr

📌 Addetto/addetta agli impasti (Pozzaglio ed Uniti)
🏢 Archimede
📍 Pozzaglio ed Uniti