Cerchi una posizione di responsabilità in un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la tua esperienza e professionalità vengono valorizzate? La Dogana Del Buongusto ti offre l'opportunità di entrare in un team d'eccellenza, con un tempo determinato che può trasformarsi in stabilità. Se hai esperienza come Chef de rang e ami il servizio di alto livello, questa è l'occasione per crescere in un ambiente elegante e stimolante.
- Gestirai il rango con autonomia e professionalità, coordinando il servizio al tavolo
- Accoglierai i clienti e presenterai il menu con competenza, guidandoli nella scelta
- Supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile
- Ti occuperai della gestione delle comande e della cassa
- Servirai i vini con tecnica e cura dei dettagli
- Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali
- Conosci perfettamente la gestione del rango e il coordinamento della sala
- Parli inglese e sai comunicare con clientela internazionale
- Sai usare palmare/tablet per la gestione del servizio
- Sei disponibile su turni misti, inclusi sabato e domenica
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti: 3 giorni in turno unico e 3 giorni in turno spezzato (sabato e domenica spezzati).
Retribuzione: da 2.431 a 2.838 € lordi al mese, pari a circa 1.799-2.000 € netti, su 13 mensilità.
Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua per crescere nel ruolo, bonus sul fatturato, mance TOP e buoni pasto.
Inizio: immediato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Buoni pasto
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Gestione cassa
- Servire i vini
- Utilizzo palmare/tablet
Chef De Rang Per Ristorante Formale Milano, Lombardia, Italia
📌 Chef De Rang Per Ristorante Formale (Lombardia)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Lombardia
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