Chi Siamo:Pasta in Corso è una realtà dinamica e in forte espansione nel cuore di Roma, nota per la qualità della pasta fresca fatta in casa, la cucina tradizionale romana e un format unico altamente specializzato nell'offerta tradizionale e Gluten Free in ambienti e cucine dedicate e separate. Per il nostro locale cerchiamo un/a Store Manager con leadership, visione operativa e passione per il settore Food & Beverage.

Di cosa ti occuperai:

- Gestione delle Risorse Umane: Selezione, formazione, organizzazione dei turni di lavoro, motivazione del team e gestione delle dinamiche interne del personale.
- Supply Chain & Controllo Ordini: Gestione e monitoraggio periodico degli ordini ai fornitori, controllo del magazzino e ottimizzazione dei costi (food & beverage cost).
- Qualità & Standard di Format: Garanzia del rispetto rigoroso degli standard qualitativi del brand, dell'accoglienza del cliente e dell'efficienza operativa del locale.

Competenze e Requisiti Richiesti:

- Leadership & Management: Esperienza dimostrata nella gestione e coordinamento di team di lavoro.
- Competenze di Sala & Bar (Medio/Avanzate): Ottima conoscenza delle dinamiche di servizio,



gestione dei flussi di sala e servizio bar/caffetteria.
- Competenze di Cucina (Livello Medio): Buona comprensione delle preparazioni di cucina, gestione delle tempistiche di uscita e flusso del pass.
- Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità e profonda conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Cosa Offriamo:

- Retribuzione Competitiva: Stipendio base a partire da 1.800 € netti al mese per 13 mensilità (pari a una RAL di circa 33.000 €), con concrete prospettive di crescita retributiva.
- Premio di Produzione: Sistema di incentivazione legato al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
- Stabilità Contrattuale: Contratto professionalizzante a tempo indeterminato (previsto previo superamento del periodo di prova di 3-6 mesi).
- Flessibilità ed Equilibrio: Autonomia e libertà nell'organizzazione degli orari di lavoro.
- Welfare:
- Assistenza sanitaria integrativa aziendale.
- Servizio dedicato di supporto/assistenza aziendale per pratiche di mutuo.

Sede di lavoro:

- Roma Centro

📌 Shop Manager (Roma)
🏢 Pasta In Corso
📍 Roma