SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.
Chi siamo
Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.
Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.
https://www.sunsethospitality.com/
Il tuo ruolo
Stiamo cercando un/a Head Waiter con creatività, passione e desiderio di far parte della prima apertura italiana di SUSHISAMBA. Sarai il punto di riferimento per un rango della sala, garantendo un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.
Le tue responsabilità includeranno:
• Gestire in autonomia un rango della sala,
prendendo le comande e servendo gli ospiti con professionalità ed entusiasmo.
• Assicurarti che mise en place e chiusura dei tavoli siano eseguiti con precisione, rispettando gli standard del brand.
• Conoscere approfonditamente il menu e la selezione di vini per consigliare e valorizzare l’esperienza gastronomica fusion.
• Interagire con gli ospiti, anticipando bisogni e gestendo eventuali richieste o reclami con cortesia.
• Collaborare attivamente con il team e comunicare in modo efficace con supervisori e colleghi.
• Partecipare ai briefing quotidiani e contribuire alla comunicazione interna del team.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene nelle postazioni e nelle attrezzature.
• Supportare le attività del reparto, contribuendo al successo dell’apertura e del servizio.
Cosa cerchiamo in te
• Almeno 1–2 anni di esperienza come head waiter, preferibilmente in contesti fusion e fine
📌 Head Waiter (Milano)
🏢 SUSHISAMBA Milano
📍 Milano
Candidati a questo annuncio
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