Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, autonoma e attenta alla qualità come Cuoco/a per il personale (m/f/d), che con passione per la buona cucina, creatività e attenzione a un’alimentazione equilibrata contribuisca ogni giorno al benessere culinario del nostro team.
LE SUE RESPONSABILITÀ:
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Pianificazione e preparazione autonoma di pasti vari, equilibrati e di alta qualità per i nostri circa 100 collaboratori (colazione, pranzo e cena)
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Creazione di un menù settimanale vario, valorizzando prodotti stagionali e regionali
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Utilizzo creativo, consapevole e sostenibile delle materie prime
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Responsabilità della presentazione curata, del controllo regolare e del rifornimento del buffet del personale
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Organizzazione autonoma della propria postazione di lavoro e gestione efficiente delle materie prime
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Supporto al team di cucina in caso di necessità
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Garanzia della pulizia e del rispetto di tutti gli standard di qualità, igiene e delle normative HACCP
IL SUO PROFILO:
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Diploma qualificato come cuoco/a o esperienza pluriennale in una posizione analoga
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Passione per una cucina fresca, varia ed equilibrata
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Metodo di lavoro autonomo, organizzato e responsabile
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Creatività e piacere nel lavorare con materie prime di alta qualità
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Spirito di squadra, affidabilità e disponibilità
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Flessibilità, resistenza allo stress e capacità organizzative
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Buona conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP
COSA OFFRIAMO
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Un onboarding completo all’inizio del lavoro per un buon inizio
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Opportunità di formazione continua e crescita professionale
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Lavorare in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti con un’ampia gamma di attività per il tempo libero
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Modelli di orario di lavoro individuali e assicurazione sanitaria, previdenziale e sociale
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Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi
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Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)
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Alloggio per il personale nella Staff House
📌 Staff Chef (Rio di Pusteria)
🏢 SAN SONNEA
📍 Rio di Pusteria
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