FLOOR MANAGER – RESPONSABILE DI SALA

Pizza Garage | Milano

Pizza Garage ricerca un Floor Manager – Responsabile di Sala da inserire nel proprio punto vendita di Milano, in Viale Carlo Troya 22.

Cerchiamo una figura con esperienza nella ristorazione, dotata di capacità organizzative e di leadership, in grado di coordinare il personale di sala e garantire il corretto svolgimento del servizio, nel rispetto degli standard aziendali.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ

- Coordinare e supervisionare il personale di sala durante il servizio.
- Garantire il rispetto degli standard aziendali di accoglienza, servizio e pulizia.
- Gestire le prenotazioni e ottimizzare l’assegnazione dei tavoli.
- Monitorare i tempi di servizio e il coordinamento con cucina e pizzeria.
- Gestire eventuali criticità e richieste dei clienti.
- Promuovere le vendite e contribuire al miglioramento dello scontrino medio.
- Gestire le operazioni di apertura e chiusura della cassa, verificando la correttezza degli incassi e dei corrispettivi.
- Supervisionare le procedure di apertura e chiusura del locale,



assicurando il rispetto degli standard operativi.

REQUISITI

- Esperienza pregressa come Responsabile di Sala, Floor Manager o ruolo analogo.
- Capacità di leadership e gestione del personale.
- Esperienza nella gestione della cassa e delle relative procedure di apertura e chiusura.
- Ottime capacità organizzative e di problem solving.
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in un ambiente vivace e con elevati volumi di servizio.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

COSA OFFRIAMO

- Inserimento in un ambiente professionale e dinamico.
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Possibilità di crescita professionale.
- Impegno su 9 turni settimanali, distribuiti tra pranzo e cena, secondo la programmazione aziendale.

Sede di lavoro: Milano, Viale Carlo Troya 22. Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Floor Manager (Milano)
🏢 Pizza Garage
📍 Milano