Im Engel Ayurpura, dem ersten ganzheitlichen Ayurveda-Hotel in den atemberaubenden Dolomiten,
erweitern wir unser Team um einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für die fernöstliche und vegetarische Küche

Überblick

Als Ayurveda-Koch im Engel Ayurpura übernehmen Sie die Führung der ayurvedischen Küche in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef und dem Ayurveda-Arzt. Sie entwickeln die ayurvedischen Rezepte und Menüpläne, bereiten den Mittags- und Abendservice von ca. 25-35 Gästen vor und führen diesen durch. Sie sind zudem verantwortlich für die Bestellung, korrekte Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.

Ihre Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
- Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche
- Erfahrung in Menüplanung und Einkauf
- Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)

Ihr Profil




- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Fähigkeit autonom zu arbeiten
- Natürliche Freundlichkeit
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Offen für neue Wachstumsmöglichkeiten
- Bereitschaft, im Team zu arbeiten
- Pünktlich und zuverlässig
- Multitasking-Fähigkeit
- Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten
- Interesse an der Ayurvedischen Küche

Was wir bieten
- Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich
- Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit
- Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz
- Vollverpflegung – auch an freien Tagen
- Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends
- Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels
- Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen
- Gesundheitsfonds MySanitour+
- Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum

📌 Koch für Ayurveda-Hotel (Nova Levante)
🏢 Joobz
📍 Nova Levante