Tenuta di Artimino, un angolo di paradiso nel cuore nobile della Toscana.

Scoprite la storica tenuta medicea con viste mozzafiato su vigneti e oliveti, a pochi chilometri da Firenze.
Intrisa di storia e cultura, la tenuta ebbe origine come insediamento

etrusco, prima di trasformarsi in un borgo medievale e, in seguito, nella amata residenza di caccia della famiglia Medici.

Godetevi l’atmosfera toscana di questa maestosa tenuta medicea.

Circondata da dolci colline e da una campagna incontaminata, la Tenuta di Artimino continua la sua tradizione con tre ambienti sontuosi tutti da scoprire, ognuno dei quali vi immergerà nel suo carattere distintivo: L’hotel Paggeria Medicea, gli alloggi del Borgo di Artimino nel borgo di Artimino e le case di campagna toscane Le Fagianaie. Due ristoranti, una piscina esterna e una moderna spa garantiscono un’esperienza toscana di altissimo livello.

Figure ricercate:
– Restaurant Supervisor

Guidare e coordinare tutte le attività legate al reparto Ristorante, garantendo l’eccellenza operativa,



il coordinamento del team e un’esperienza ospite di alto livello, in linea con gli
standard Meliá.

In qualità di Restaurant Supervisor, sarai responsabile della gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, assicurando elevati standard qualitativi, attenzione ai risultati economici e un robusto coinvolgimento del team. Rappresenterai un punto di riferimento per la squadra e supporterai il management Food & Beverage nel raggiungimento degli obiettivi del reparto.

Le principali responsabilità includono:
• Leadership operativa: supervisione completa delle attività del ristorante, garantendo la fluidità del servizio e il rispetto degli standard del brand e delle procedure operative.
• Gestione inventari e controlli: gestione degli inventari giornalieri e mensili (stoviglie, bicchieri, posateria, decorazioni e attrezzature) e supervisione delle checklist operative e delle attività di reporting.
• Qualità e manutenzione: assicurare l’esecuzi

📌 Restaurant Supervisor (Carmignano)
🏢 Tenuta di Artimino
📍 Carmignano