Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE: Hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata

- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi
- Ami lavorare con materie prime di qualità, hai una forte passione per la cucina italiana
- Possiedi un’ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare
- Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard Obicà.



Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attività degli Aiuto Cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dell’ordine in Cucina. Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante. La possibilità di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato. Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali.

Disponibilità: lavoro su turnazioni. CCNL Turismo - Pubblici Esercizi RAL 23,7K

📌 Cuoco per la stagione (Cagliari)
🏢 Obic
📍 Cagliari