Reparti Resort/Cucina Sedi Lago di Garda - Gargnano - BS
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
Caratteristiche
Diploma professionale;
Grande passione per il proprio lavoro;
Forte motivazione al lavoro in team;
Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard;
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Resistente motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati;
Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel;
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
Offriamo




Contratto CCNL Turismo Full Time.;
Range retribuzione annua lorda 28.700€ - 31.200€.;
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.;
Settimana lavorativa di 5 giorni.;
Alloggio con wi-fi gratuito.;
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.;
Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario).;
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.;
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.;
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.;
Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay.;
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.;
Reparti;
Resort/Cucina;
Sedi;
Lago di Garda - Gargnano - BS
J-18808-Ljbffr

📌 Capo Partita (Gargnano)
🏢 Altro
📍 Gargnano