ETJCA GROUP FILIALE DI SEREGNO Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a:
BARMAN-BARISTA M/F
La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona alla realizzazione di un'esperienza di ospitalità distintiva, attraverso competenza, cura del dettaglio e attenzione alle esigenze dell'ospite.
Preparare e servire caffè, cappuccini e le principali preparazioni di caffetteria calda e fredda.
· Conoscere approfonditamente l'offerta beverage, gli ingredienti utilizzati e le caratteristiche dei prodotti.
· Presentare e raccontare le proposte al cliente, fornendo suggerimenti coerenti con gusti ed esigenze.
· Assicurare rapidità di esecuzione anche durante i momenti di maggiore affluenza.
· Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.
· Curare l'allestimento e il mantenimento delle vetrine dedicate a snack, brioches e prodotti di caffetteria.
· Monitorare prodotti, scorte,
corretta conservazione e relative scadenze.
· Garantire costantemente pulizia e ordine del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
· Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Barman/Barista, preferibilmente in strutture organizzate e caratterizzate da elevati standard di servizio.
· Solida conoscenza delle tecniche di caffetteria.
· Conoscenza del mondo beverage e interesse per il prodotto.
· Velocità e precisione nell'esecuzione, anche in presenza di elevati volumi.
· Orientamento all'ospite e capacità di formulare suggerimenti e proposte.
· Presenza curata e approccio professionale.
· Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI:
· Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validità.
· Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro
Disponibilità al lavoro su turnazioni, inclusi wee
📌 Banconista Bar e Caffetteria (Italia)
🏢 Etjca SpA Seregno
📍 Italia
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