Orienta SpA - Società Benefit - Filiale di Roma ricerca, per notevole realtà operante nel settore della ristorazione collettiva,
Stage Retribuito Addetto/a alla Cucina Mensa

da inserire presso mense scolastiche e mense aziendali della Pubblica Amministrazione e di aziende private.
La risorsa, inserita all'interno del team di cucina e affiancata da personale esperto, sarà formata sulle attività di:
Preparazione e cottura dei pasti secondo le procedure aziendali;
Controllo e corretta conservazione degli alimenti;
Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP;
Collaborazione con il team per garantire la corretta gestione del servizio mensa.
La ricerca è rivolta anche a profili junior e neodiplomati , interessati a intraprendere un percorso professionale nella ristorazione collettiva.
Diploma alberghiero, preferibilmente indirizzo cucina;
Breve formazione pratica in cucina;
Brevi esperienze anche di tirocini curricolari, maturate anche in cucina domestica, pasticceria, panificazione, gastronomia o bar ;




Interesse e motivazione a sviluppare competenze nella cucina di mensa e nella ristorazione collettiva;
Disponibilità a lavorare su turni nella fascia oraria indicata;
Disponibilità agli spostamenti sul territorio di Roma;
Non è richiesta una precedente esperienza specifica nella ristorazione collettiva: l'azienda prevede un percorso di formazione e affiancamento finalizzato all'acquisizione delle competenze necessarie al ruolo.
Tipologia di contratto
Inserimento iniziale tramite stage extracurriculare finalizzato all'inserimento oppure apprendistato , in base alla preparazione di base e all'esperienza della risorsa.
CCNL Turismo Pubblici Esercizi 14 mensilità.
Turni e orari
Turnazione non spezzata;
Turno mattutino oppure pomeridiano;
Fascia oraria compresa tra le 08:00 e le 21:00 ;
Turni generalmente di 6 ore;
Attività lavorativa dal lunedì alla domenica, con uno o due giorni di riposo settimanale;
Generalmente almeno uno dei due giorni di riposo

📌 Addetti Cucina (Italia)
🏢 Orienta Filiale di Roma Labicana
📍 Italia