Im Engel Ayurpura, dem ersten ganzheitlichen Ayurveda-Hotel in den atemberaubenden Dolomiten,
erweitern wir unser Team um einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für die fernöstliche und vegetarische Küche

Überblick
Als Ayurveda-Koch im Engel Ayurpura übernehmen Sie die Führung der ayurvedischen Küche in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef und dem Ayurveda-Arzt. Sie entwickeln die ayurvedischen Rezepte und Menüpläne, bereiten den Mittags- und Abendservice von ca. 25-35 Gästen vor und führen diesen durch. Sie sind zudem verantwortlich für die Bestellung, korrekte Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie

Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie

Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche

Erfahrung in Menüplanung und Einkauf

Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)

Ihr Profil





Gepflegtes Erscheinungsbild

Fähigkeit autonom zu arbeiten

Natürliche Freundlichkeit

Leidenschaft für die Gastronomie

Offen für neue Wachstumsmöglichkeiten

Bereitschaft, im Team zu arbeiten

Pünktlich und zuverlässig

Multitasking-Fähigkeit

Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten

Interesse an der Ayurvedischen Küche

Was wir bieten

Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich

Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit

Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz

Vollverpflegung – auch an freien Tagen

Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends

Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels

Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen

Gesundheitsfonds MySanitour+

Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum

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📌 Koch für Ayurveda-Hotel / Joobz (Nova Levante)
🏢 Altro
📍 Nova Levante