Für die Leitung unserer Bar suchen wir eine kreative, führungsstarke und leidenschaftliche Persönlichkeit als Chef de Bar (m/w/d), die mit einer klaren Handschrift, höchster Fachkompetenz und echter Gastgeberleidenschaft ein eigenständiges Barkonzept auf 5-Sterne-Niveau entwickelt und prägt
Entwicklung und Umsetzung eines eigenständigen Barkonzepts mit alpinem Charakter und internationalem Anspruch
Gastgeberrolle mit sichtbarer Präsenz an der Bar und aktivem Gästekontakt
Enge Zusammenarbeit mit Direktion, Küche, Restaurantservice und Management
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Bar, Bar Manager oder Head Bartender in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Kreative Persönlichkeit mit eigener Handschrift und Gespür für Trends und internationale Entwicklungen




Erfahrung in der Entwicklung von Signature Cocktails, Mocktails und Barkonzepten
Wirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung mit Kalkulation und Warenmanagement
Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil
Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
Teilen Sie Unsere Leidenschaft Für Gastfreundschaft? SAN SONNEA | Human Resources | E-Mail: careers@sansonnea.

📌 Chef de Bar (Italia)
🏢 Sonnwies Dolomites
📍 Italia