Responsabile di sala à Genova
La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.
Genova, Italia
Mistertemp, agenzia per il lavoro, per una realtà ristorativa situata nel cuore del centro storico di Genova, nata dall'incontro tra tradizione e innovazione gastronomica, ricerca:
Responsabile di sala
Il locale propone una cucina contemporanea che valorizza ingredienti stagionali e di alta qualità, reinterpretando i sapori autentici della tradizione ligure con uno stile moderno e dinamico.
L'ambiente è accogliente e curato, caratterizzato da spazi rinnovati che conservano il fascino e l'anima storica del luogo, creando un'atmosfera familiare e conviviale.
L'azienda pone grande attenzione anche alla selezione dei vini, collaborando sia con piccoli produttori che con importanti cantine italiane, a testimonianza della ricerca continua dell'eccellenza e dell'autenticità.
La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell'esperienza del cliente.
Responsabilità
Gestione e coordinamento del servizio di sala
Supervisione del team:



2 risorse di sala
Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco)
Accoglienza clienti e gestione della relazione
Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini
Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio
Garanzia degli standard qualitativi e di servizio
Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe
Ottima conoscenza del vino
Ottima conoscenza della lingua inglese
Forte capacità organizzativa e leadership
Ottime doti relazionali e comunicative
Presenza curata e
standing elevato
Flessibilità e orientamento xysqume al cliente
Orario di lavoro
Copertura di
tutti i servizi (pranzo e cena)
Doppio turno per 4 giorni a settimana
, inclusi sabato e domenica
1 giorno di riposo settimanale (martedì o mercoledì)
Chiusura locale: circa
22:*******:00
Inserimento in un ambiente dinamico e qualificato
Possibilità concreta di crescita fino alla
gestione del locale
Contratto commisurato all'esperienza
CCNL Ristorazione collettiva 3/4 livello
#J-*****-Ljbffr

📌 Responsabile Di Sala (Genova)
🏢 MisterTemp
📍 Genova