Humangest S.P.A, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO - NUOVA APERTURA LATINA:ADDETTO/A MACELLERIA La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente. Mansioni principali:· Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
Sebbene l'esperienza qualificato e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
- Preparazione dicarni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
- Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;
- Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
- Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
- Vendita direttae assistenza al cliente;
- Pulizia esanificazione del banco e delle attrezzature. Requisiti e competenze richieste:· Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;




- Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;
- Capacità di lavorare con attrezzature professionali;
- Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;
- Disponibilità aturni, weekend e festivi.

Orario di lavoro: Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
Giorno di riposo a rotazione.
Turni sia in orario continuato che spezzato.
Inquadramento contrattuale:· Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.- CCNL TERZIARIO SERVIZI CNAI. Retribuzione mensile: da €1.200 a €1.800, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.
Luogo di lavoro: LATINA SCALO, VIA CARRARA SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. xrdztoy Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunqu

📌 Addetto/A Macelleria Gdo (Italia)
🏢 humangest
📍 Italia