Synergie Italia S.p.A., filiale di Borgomanero, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso:
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CHEF DE RANG
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno di un
prestigioso ristorante fine dining
situato in
zona Romagnano Sesia
, caratterizzato da
elevati standard qualitativi
e
servizio curato nei dettagli
.
Lo chef de rang rappresenterà un punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti, garantendo un
servizio impeccabile
e
valorizzando ogni proposta gastronomica
attraverso una
presentazione accurata delle portate e della filosofia culinaria
del ristorante.
Nel dettaglio si occuperà di:
Gestire in
autonomia
il servizio;
Accogliere e assistere la clientela con
professionalità
ed
eleganza
;
Illustrare le portate, gli ingredienti e le tecniche
di preparazione della cucina;
Curare la mise en place
e la preparazione della sala;
Coordinarsi con il personale di cucina e di sala per garantire
fluidità
e
qualità
del servizio;
Monitorare le esigenze degli ospiti assicurando un'
esperienza esclusiva e personalizzata
;




Collaborare con il team nel mantenimento degli elevati standard richiesti dal contesto.
Requisiti:
?? Esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang o posizione analoga;
?? Esperienza maturata in ristoranti di alta fascia, gourmet o fine dining;
?? Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo in sala;
?? Capacità di raccontare e valorizzare le proposte gastronomiche agli ospiti;
?? Interesse per il mondo dell'enogastronomia e dell'alta ristorazione;
?? Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
?? Cura della persona, professionalità e attenzione ai dettagli;
?? Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati;
Altre informazioni:
Luogo di lavoro:
Romagnano Sesia (NO)
Orario di lavoro
Dal martedì al sabato: dalle 09:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
Domenica: dalle 09:00 alle 15:00
Tipologia contrattuale e inquadramento da definire in fase di selezione.
Per ulteriori informazi

📌 ??Chef De Rang (Montà)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Montà