Panettiere/a PanificatoreDoveSede di lavoro: Osio Sotto. Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:30/11:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time.Cosa offriamoContratto iniziale di 15 giorni di prova tramite agenzia, con obiettivo assunzione a tempo indeterminato.Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:30/11:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time.Livello retributivo vantaggioso con RAL indicativa tra 23.000 e 28.000 euro.CCNL PANIFICATORI ARTIGIANATO CNEL E015Benefit: ambiente dinamico e collaborativo, formazione continua sulle procedure di panificazione e sicurezza alimentare.Opportunità di crescita professionale all’interno del laboratorio con possibilità di specializzazione nelle tecniche di panificazione e gestione produzione.Descrizione del ruoloPreparare e lavorare diversi tipi di impasti seguendo ricette e procedure stabilite.Gestire i tempi e le temperature di cottura per garantire prodotti finiti conformi agli standard qualitativi.Organizzare e allestire l’esposizione dei prodotti in modo ordinato e attraente per la vendita in negozio e per le consegne a domicilio.Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro rispettando rigorosamente le normative igienico-sanitarie, prevenendo contaminazioni incrociate tra farine con e senza glutine.Collaborare attivamente con il team per ottimizzare i processi produttivi e di vendita, partecipando a momenti di confronto per migliorare l’efficienza operativa.Valutare tempestivamente soluzioni appropriate in caso di problemi durante preparazione o cottura per mantenere qualità e sicurezza alimentare.CompetenzeConoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.Capacità organizzative nell’esecuzione delle procedure operative quotidiane nel laboratorio.Attitudine al lavoro in team, collaborazione efficace con colleghi per garantire un ambiente sicuro e pulito.Flessibilità negli orari lavorativi, inclusi turni mattutini, weekend

📌 Panettiere/a panificatore (Bergamo)
🏢 AXL S.p.A. Bonate Sotto Business Unit
📍 Bergamo