FILIALE: MODENA LAMBORGHINI Gi Group ricerca per azienda cliente del settore alimentare industriale una figura con esperienza in pasticceria che desideri applicare le proprie competenze in un contesto produttivo strutturato e industriale. PASTICCIERE/A La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo Pasticceria/Gelateria (camera bianca) e lavorerà su processi e linee di produzione industriale, contribuendo alla realizzazione dei prodotti nel rispetto di standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza. Di cosa ti occuperai: * Attività manuali di produzione e lavorazione (assemblaggio, farcitura/colaggio e lavorazioni di linea, in base al reparto); * Attività su impianti/linee industriali: avviamento, conduzione e controllo del processo in base alla postazione; * Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie; * Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità (HACCP) e sicurezza; * Mantenimento dell ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali. Hard Skill:



* Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio) e interesse a lavorare su produzione industriale; * Buona manualità e precisione; * Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria o contesti industriali); * Preferibile dimestichezza con processi standardizzati, pesature, dosaggi e controllo qualità visivo del prodotto; * Preferibile esperienza nella conduzione/gestione operativa di impianti o linee industriali (controllo processo, piccole regolazioni operative). Esperienze lavorative: * Esperienza pregressa come pasticcere e/o addetto laboratorio pasticceria/gelateria; * Valutiamo positivamente esperienze in contesti produttivi con volumi e ritmi strutturati. Soft Skill: * Precisione e attenzione al dettaglio; * Affidabilità, ordine e rispetto delle procedure; * Capacità di lavorare in team e su ritmi di produzione. Lingue: Italiano: comprensione adeguata per istruzioni opera

📌 PASTICCIERE/A (Reggio Emilia)
🏢 Gi Group
📍 Reggio Emilia