Azienda settore Hotellerie Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di: BAR MANAGER & F&B; DEVELOPMENT MANAGER Sede di lavoro: Mestre (VE) La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, vivace e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento. Di cosa ti occuperai: Gestione operativa F&B; * Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione; * Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto; * Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino; * Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience; * Controllo dei costi operativi e delle marginalità; * Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività. Eventi & Intrattenimento * Pianificazione e gestione del calendario eventi; * Coordinamento operativo di artisti, DJ,
security e staff dedicato; * Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna; * Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale. Sviluppo Commerciale & Marketing * Promozione della struttura sul territorio; * Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali; * Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali; * Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media; * Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela. Sei il candidato ideale se: * Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage; * Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B; e delle principali tendenze del settore; * Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni
📌 BAR MANAGER (Venezia)
🏢 Manpower VENEZIA MESTRE (HUB)
📍 Venezia
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