Job Description
- Portare sapori deliziosi sulle tavole dei nostri ospiti gestendo una sezione nella nostra frenetica cucina.
- Coltivare e sviluppare il talento del team di cucina, creando un ambiente che faccia emergere il meglio di loro e in cui possano essere se stessi.
- Assicurati che tutto proceda senza intoppi, che gli ordini e le consegne vadano e vengano secondo necessità, che il nostro servizio sia fluido e che i nostri standard di igiene alimentare siano elevatissimi.
- Collaborare con il nostro capo chef su idee e tecniche che rendono la nostra cucina un ambiente creativo e in continua evoluzione in cui cerchiamo sempre di preparare il miglior cibo sul mercato.
- Garantire la conformità normativa in tutte le aree relative ad alimenti e bevande.
- Prestare attenzione ai dettagli per garantire che ogni piatto servito sia delizioso come quello precedente

Qualifications

Cosa cerchiamo...
• Individui. Stai cercando un posto dove puoi essere te stesso; niente cloni in giacca da chef qui.
• Passione per l'ospitalità – che si tratti di un drink, un pasto,



un evento o un letto per la notte.
• Ti interessa avere un impatto positivo sulle persone con cui interagisci, lasciandole con un'esperienza memorabile.
• Non sei prezioso. Lasciamo i nostri ego alla porta e aiutiamo a portare a termine le cose.
• Sei pronto a fare le cose in modo diverso e a provare (quasi) tutto una volta.
• Vuoi far parte di un team che lavora sodo, si sostiene a vicenda e si diverte lungo il percorso.
• Esperienza precedente nel lavorare come parte di un team di cucina veloce, dove freschezza e provenienza degli ingredienti sono una priorità chiave. .
• La passione per il cibo e gli ingredienti freschi è scontata.
• Una vera passione per la creatività mantenendo l'integrità degli standard del nostro marchio attraverso i piatti del menù.

Additional Information

Cosa offriamo...
- L'occasione di lavorare con un nuovo ed entusiasmante concetto di ospitalità a Firenze e di avere un impatt

📌 Chef de Partie (Firenze)
🏢 The Hoxton
📍 Firenze