Openjobmetis Spa, selezione, per prestigiosa azienda alimentare di Castelnuovo Rangone (MO), un Coordinatore di Produzione - Reparto Lavorazione Carni.La figura ricercata verrà inserita a supporto del Responsabile di Produzione e, dopo un periodo di affiancamento e formazione sulle fasi e procedure di lavorazione, si occuperà delle seguenti attività:- Definizione, gestione e schedulazione della nota di produzione in collaborazione con Demand Planning- Coordinamento delle attività produttive in funzione delle priorità e dei vincoli di processo- Monitoraggio del rispetto dei tempi di produzione, dei volumi pianificati e delle performance operative- Gestione e coordinamento del personale dei reparti produttivi assegnati (turnazioni, attività, priorità e criticità);
- Organizzazione delle attività giornaliere, monitoraggio dell’avanzamento della produzione e ottimizzazione dei flussi tra i reparti, con supporto operativo diretto in caso di necessità- Interfaccia quotidiana con Manutenzione per la gestione di guasti,



fermi macchina e attività preventive- Interfaccia con Ricerca & Sviluppo e Marketing per miglioramento dei prodotti esistenti, industrializzazione e lancio di nuovi prodotti- Collaborazione con Acquisti per pianificazione approvvigionamenti, monitoraggio giacenze e fabbisogni, e riduzione sprechi- Collaborazione con AQ e CQ per garantire il rispetto degli standard aziendali, l’applicazione delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza e il miglioramento continuo delle condizioni operative.- Supporto ai sistemi informativi di produzione per il monitoraggio e aggiornamento dei dati di produzione e il miglioramento del gestionale produttivo MESVengono richiesti i seguenti requisiti:- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini- Esperienza almeno triennale in contesti produttivi del settore alimentare, preferibilmente nel settore della lavorazione carni- Competenze a livello di pianificazione e schedulazione della produzione- Con

📌 Coordinatore Di Produzione (Piacenza)
🏢 Openjobmetis
📍 Piacenza