DescrizioneCerchi un'opportunit per guidare la cucina di un hotel ristorante elegante e ricco di storia? L'Hotel Ristorante ", Marchese del Grillo", a Fabriano ti offre la possibilit di diventare Chef Executive in una struttura raffinata immersa nelle colline marchigiane, dove l'ospitalit si fonde con la tradizione e il cinema. Qui, in ambienti che hanno fatto da cornice al celebre film con Alberto Sordi, potrai esprimere la tua creativit culinaria e guidare una brigata in un contesto formale ma accogliente, con un'atmosfera familiare che rende unico ogni soggiorno. Se hai esperienza consolidata e cerchi stabilit con prospettive di crescita, questa è l'occasione per te. Cosa Farai: - Guiderai e coordinerai la brigata di cucina, garantendo standard elevati di qualit e servizio - Comporrai e svilupperai i menù, valorizzando la tradizione e l'innovazione - Gestirai ordini e forniture, ottimizzando costi e qualit delle materie prime - Curerai le preparazioni, dagli antipasti ai dolci,



con attenzione al dettaglio - Garantirai la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro secondo gli standard richiesti Chi Cerchiamo: - Hai almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di Chef Executive - Sai gestire una brigata con leadership e capacit organizzative - Hai esperienza nella composizione di menù e nella gestione completa della cucina - Conosci le tecniche di preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci - Sei disponibile su turnazioni misti per garantire continuit al servizio ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni misti. Retribuzione: da 2.838 € a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilit , pari a circa 2.000-2.799 € netti in base all'esperienza e alle competenze. Inizio: il prima possibile. Competenze necessarie- Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Preparazioni - Preparazione dolci - Antipasti - Composizione menù - Gestione brigata - Gestire ordini e forniture della cucina vetrinabakeca

📌 Chef Executive Per Hotel Ristorante (Fabriano)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Fabriano