Per prestigioso hotel di lusso 5 stelle a Cortina D'Ampezzo (BL) ricerchiamo COMMIS DI SALA con vitto e alloggio Attività principali: * Garantire la pulizia e l’allestimento tempestivi, accurati e di alta qualità di tavoli, sedie, tovagliato, stoviglie, bicchieri e posate, in modo discreto e non invasivo, affinché tutto sia pronto per il servizio agli ospiti. * Controllare e rifornire i contenitori dei condimenti nel rispetto delle normative HACCP e degli standard dell’Hotel. * Supportare, quando necessario o richiesto, la consegna di piccoli articoli come zuppe o bevande. * Garantire lo sbarazzo, la pulizia e l’allestimento tempestivi, accurati e di alta qualità dei buffet. * Contribuire a offrire un servizio d’eccellenza agli ospiti accogliendoli, servendo acqua, bevande, pane e burro, soddisfacendo le loro richieste e rispettando gli standard di eccellenza dell’Hotel. * Essere sempre pronto a cogliere le esigenze degli ospiti e a soddisfare tempestivamente ogni richiesta. * Collaborare in modo sinergico con lo Chef de Rang,



assicurando che il servizio dei piatti dalla cucina agli ospiti rispetti gli standard di eccellenza dell’Hotel. Requisiti: * Diploma di scuola alberghiera con una buona votazione. * Almeno 2 anni di esperienza nel medesimo ruolo, preferibilmente in ristoranti o hotel di alto livello. * Flessibilità e disponibilità a collaborare con gli altri reparti della ristorazione quando necessario. * Forte orientamento al cliente, costante attenzione ai dettagli, capacità di problem solving, puntualità e proattività. * Puntualità, grande attenzione ai dettagli, flessibilità e spiccato spirito di squadra. * Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e giorni festivi. * Buona conoscenza dell’italiano e dell’inglese (requisito obbligatorio). * Cura costante dell’aspetto professionale (grooming). * Rispetto costante delle norme HACCP, degli standard igienici dell’Hotel, delle procedure e del codice di condotta. * Capacità di lavorare in modo efficient

📌 COMMIS DI SALA per Hotel*a Cortina D'Ampezzo (Trieste)
🏢 Manpower
📍 Trieste