pPer la nostra bdivisione Hotel /b ricerchiamola figura di: /p h3Sommelier /h3 pLa persona sarà inserita pressob l’Hotel Concordia /bnel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager. /p pUn professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica. /p pIl nostro bSommelier /bideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un resistente spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile. /p h3Cosa farai /h3 h3Nello specifico ti occuperai di /h3 ul lipCurare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura. /p /li lipAccogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù. /p /li lipEseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.



/p /li lipFormare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio. /p /li lipCollaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso. /p /li lipPromuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali. /p /li lipMantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati. /p /li lipConoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto. /p /li lipGarantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza. /p /li lipIncentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile. /p /li /ul h3Cosa cerchiamo /h3 h3Hard Skills /h3 pcompetenze tecniche: /p ul lipEsperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale) /p /li lipOt

📌 Sommelier (Lombardia)
🏢 Hotel Domani
📍 Lombardia