Head Chef — Morsy TL;DR Morsy cerca il suo Head Chef. I compiti principali sono la definizione di nuove proposte per lunch delivery e catering, ricettazione e standardizzazione di qualità e presentazione, controllo continuo di output sulle diverse sedi e formazione del personale. Rispondi al COO. Hai fatto 6-7 anni in cucine strutturate, con un executive chef, o in stellati all'estero a volumi importanti. Lavori dal lunedì al venerdì, turno unico fino alle 16. RAL 35000-40000 + premio. pranzo incluso patente B richiesta. Disponibile a trasferte. Overview Per raggiungere i risultati più ambiziosi l'ingrediente principale è sempre e solo uno: il team. Morsy aiuta le aziende a costruirne uno più ingaggiato, coeso e motivato con il cibo. Dal 2022 abbiamo servito più di 500.000 pranzi a lavoratori tra Torino e Milano. Siamo partiti con il pranzo in ufficio e siamo diventati il fOS, food operating system delle aziende. Il partner unico per tutto quello che si mangia, si beve e si condivide. Siamo una trentina di persone tra Milano e Torino.



Siamo cresciuti raddoppiando il fatturato ogni anno senza capitali esterni. Solidi, profittevoli, e continuiamo a crescere. Il tuo compito Sei il responsabile di tutto il cibo Morsy e rispondi al COO. Ricerchi piatti nuovi, li definisci, ricetti e standardizzi. Costruisci le proposte per il catering, dal cibo alla presentazione. Definisci i processi di produzione. Controlli la qualità di quello che esce da tutte le nostre cucine attuali e future. Tieni in ordine HACCP e norme di igiene. Formi il personale di tutte le cucine. Fai brief e debrief con le squadre quando necessario. Perché lavorare con Morsy Serviamo uffici: lavoriamo lunedì-venerdì solo a pranzo, mai nel weekend. Azienda solida: profittevole e cresciuta senza investimenti esterni. Puoi sperimentare, sviluppare piatti nuovi, formare le persone: hai un diretto impatto sul prodotto. Cresci con noi. Costruisci il modello che replicheremo sulle prossime città. Pranzo incluso ogn

📌 Head Chef (Piemonte)
🏢 Morsy
📍 Piemonte