Settore: acquisti Orario di lavoro: Tempo pieno Contratto: Somministrazione Luogo di lavoro: Castelvetrano Responsabilità del Ruolo * Preparare e lavorare salumi e prodotti affini secondo procedure e standard qualitativi. * Affettare, porzionare e confezionare i prodotti garantendo corretta presentazione e tracciabilità. * Curare la pulizia e l'ordine delle postazioni di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. * Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte, segnalando eventuali necessità di reintegro. * Supportare le attività di vendita al banco, fornendo informazioni di base sui prodotti. Competenze e Qualifiche Richieste * Esperienza anche minimacome salumiere o in ruoli analoghi presso laboratori o punti vendita. * Conoscenza delle tecniche di affettatura, porzionatura e confezionamento. * Conoscenza delle principali norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). * Attenzione al dettaglio, cura del prodotto e rispetto delle procedure operative. * Capacità di lavorare in modo ordinato e indipendente, mantenendo standard qualitativi costanti. #J-18808-Ljbffr
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