Sass Dlacia S.p.A. è una realtà in forte crescita nel settore dell’ospitalità, con strutture inserite in contesti unici e una forte attenzione alla qualità del servizio, all’accoglienza e all’esperienza dell’ospite. Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un/una Pizzaiolo/a da inserire all’interno delle nostre strutture, con il compito di gestire la preparazione delle pizze in tutte le sue fasi, garantendo qualità, cura del prodotto, organizzazione della postazione e rispetto degli standard aziendali. Principali attività La risorsa si occuperà di: * preparare e gestire gli impasti, seguendo ricette, tempi di lievitazione e standard qualitativi; * occuparsi della stesura, farcitura e cottura delle pizze; * gestire il forno e monitorare le corrette temperature di cottura; * organizzare e mantenere pulita ed efficiente la postazione di lavoro; * preparare gli ingredienti e verificare la corretta conservazione delle materie prime; * garantire precisione,



rapidità e qualità durante il servizio; * collaborare con la cucina e il team di sala per assicurare un servizio fluido e coordinato; * rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure aziendali; * contribuire al mantenimento di un clima di lavoro positivo, ordinato e collaborativo. Profilo ricercato Cerchiamo una persona precisa, affidabile, organizzata e appassionata del proprio lavoro, capace di gestire con autonomia la postazione pizzeria e di garantire un prodotto di qualità, curato in ogni dettaglio. Requisiti * esperienza nel ruolo di pizzaiolo/a o in posizioni analoghe; * conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti, stesura, farcitura e cottura; * capacità di gestione del forno e della postazione di lavoro; * attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione del prodotto; * precisione, pulizia, affidabilità e spirito di collaborazione; * capacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio; * flessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turnazioni,

📌 Pizzaiolo (Alto)
🏢 Sass dlacia
📍 Alto