Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina – Aiuto Cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: * Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; * Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; * Conservare e confezionare gli alimenti; * Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati); * Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti; * Preparare piatti semplici in autonomia; * Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici). #J-18808-Ljbffr
📌 Commis di Cucina (Roma)
🏢 Eataly
📍 Roma
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