UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di Commis di Cucina presso l'UNA HOTELS Vittoria Firenze situato a Firenze (FI). Nel ruolo di Commis di Cucina Breakfast la risorsa si occuperà di: * Gestire la preparazione di tutte le pietanze delle comande del servizio a la carte; * Garantire il rifornimento delle buffet breakfast; * Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; * Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; * Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi e fornitori; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,



corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO? * Contratto a Tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL SETTORE TURISMO); * RAL tra i 19.000 e 21.000 euro; * Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo; * Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; * Percorsi di crescita qualificato; * Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; * Premio annuo di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; * Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; * Agevolazioni bancarie con BPER. Requisiti Richiesti * Esperienza pregressa in ruolo analogo; * Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; *

📌 Commis di Cucina (Firenze)
🏢 Gruppo Unipol
📍 Firenze