ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: * ROMEO Napoli operativo dal 2009 * ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 * ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2027 Posizione Per il Romeo Hotel 5* lusso di NAPOLI siamo alla ricerca di uno/a CHEF DE PARTIE PASTICCERIA da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni: * Contribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet f&b; dell'hotel * Controllare che la preparazione,



la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali * Assicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; * Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro; Requisiti * Esperienza pregressa in struttura 5* Luxury; * Competenze in diverse linee di pasticceria: boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo/francese), amenities, etc.. * HACCP in corso di validità ; * Conoscenza standard LQA * Disponibilità a lavorare su turnazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C2) e una RAL superior, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 #J-18808-Ljbffr

📌 CHEF DE PARTIE PASTRY (Napoli)
🏢 ROMEO Collection
📍 Napoli