Outlet supervisor (Montaione)

Outlet supervisor (Montaione)

15 ott
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Castelfalfi
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Montaione

15 ott

Castelfalfi

Montaione

Luogo di lavoro: Montaione Sedesiderifarpartedelnostroteam,siamoallaricercadiun/aOutletSupervisor perlastagione2027. Principalicompitieresponsabilità * Supervisionareleoperazioniquotidianedell'outletduranteilservizio. * Assicurareilrispettodeglistandarddiservizio,accoglienzaepresentazionedefinitidall'azienda. * Coordinareilteamoperativoduranteilturno,garantendoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio. * Verificarelacorrettapreparazionedellamiseenplaceedelleareeoperativeprimadell'iniziodelservizio. * Monitorareiltimingtracucinaesalapergarantireefficienzaequalitànelservizio. * Gestireeventualirichiesteoreclamidegliospiticonprofessionalitàeorientamentoallasoluzione. * Contribuirealmantenimentodielevatilivellidiguestsatisfaction. * Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroel'organizzazionedellostaffdell'outlet. * Affiancareesupportarelaformazionedelpersonalejunior. * Monitorareladisciplinaoperativaeleperformancedelteamduranteilservizio. * Verificareilrispettodellenormeigienico-sanitarieedelleprocedureHACCP. * Monitorarelevenditeepromuovereattivitàdiupsellingecross-selling.



* Collaborarealcontrollodeicostioperativieallagestionedellescorte. * Verificareleoperazionidiaperturaechiusuradell'outleteleproceduredichiusuracassa. * Contribuirealraggiungimentodegliobiettivieconomicieoperatividell'outlet. Competenzerichieste * Esperienzaconsolidatanelruolooinposizionianaloghe,preferibilmenteincontestidihotelleriedilussooristorazionedialtolivello. * Ottimaconoscenzadelletecnichediservizioedeglistandarddisala. * ConoscenzadellenormativeHACCPedeglistandardigienico-sanitari. * Esperienzanell'utilizzodiPOSesistemidicassa(es.Simphony). * Capacitàdigestireleprocedurediaperturaechiusuradell'outlet. * Esperienzanellagestionediinventariecontrollodellescorte. * Capacitàdicoordinareilteamduranteilservizioedigestiresituazionioperativecomplesse. * Ottimecapacitàrelazionalieorientamentoall'ospite. * Attenzioneaidettaglieforteorientamentoallaqualitàdelservizio. * Buonaconoscenzadeglistrum

📌 Outlet supervisor (Montaione)
🏢 Castelfalfi
📍 Montaione

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