pPerilnostrobistrotsiamoallaricercadiun/unabCapoBarman /bmotivato/aedelegante,disponibilecapacedigarantireunservizioimpeccabileecontribuireallacreazionediun’atmosferaraffinataeprofessionale,inlineaconglistandarddellastruttura. /p h3ObiettivodelRuolo /h3 pIlCapoBartenderènesponsabiledellagestioneoperativaestrategicadelbardellastruttura,garantendounservizioeccellente.Coordinalostaff,sviluppaladrinklist,gestiscefornitoriecosti,contribuendoallacreazionediun’esperienzaunicapergliospiti. /p h3PrincipaliResponsabilità /h3 ul liOrganizzareesupervisionaretutteleattivitàdelbar(servizio,miseenplace,turnazioni,chiusureeaperture). /li liCreare,aggiornareeproporrecocktaillistinnovative,bilanciandoclassiciinternazionaliesignaturedrink,conattenzioneatendenze,stagionalitàeabbinamentigastronomici. /li liCoordinare,formareemotivareilteamdibarman/barlady,mantenendounclimaprofessionaleeorientatoagliobiettivi. /li liGestirescorte,ordinierapporticonfornitori,ottimizzandocostieriducendosprechi. /li liMonitorareecontrollareilfoodbeveragecostdelbar,collaborandoconl’amministrazioneel’FBManager.



/li liRispettareefarrispettarenormeigienico-sanitarie,procedureHACCPestandarddisicurezzasullavoro. /li liCollaborareconilrepartomarketingeFBManagerpereventispeciali,promozioni,pairingfoodbeverageeattivitàdiupselling. /li liEssereambasciatoredelbranddell’hotel,interagendocongliospitiecreandorelazionidifidelizzazione. /li /ul h3PerchéEntrarenelNostroTeam? /h3 ul liDiventarepartediungruppodinamicoeincrescitanelcuorediFirenze. /li liAcquisireesperienzaprofessionaleinunastrutturadilussoorientataallaqualitàeall’attenzionealdettaglio. /li liLavorareinunambientestimolanteecollaborativo,orientatoall’eccellenzadelservizio. /li liOffriamounpacchettoretributivocompetitivoeconcreteopportunitàdicrescitaprofessionale. /li /ul pSeseiappassionato/adiospitalitàdialtolivelloedesidericontribuireacreareesperienzememorabiliperinostriospiti,invialatuacandidaturaediventapartefondamentaledelsuccessodellanostranuovastruttura. /p h3R

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